ほうれん草と豚肉のしょうが焼き風パスタ

晩ごはんはひさびさにパスタにしてみました。



ほうれん草と豚肉のしょうが焼き風パスタ

＜材料（2人前）＞
ほうれん草　半束
豚肉　100グラム
パスタ　適量

（たれの材料）
しょうゆ　大さじ2
みりん　大さじ2
砂糖　大さじ1
すりおろし生姜（チューブのでもＯＫ）　小さじ2

①ほうれん草は茎の部分と葉の部分に分けて切ります。
　茎は2センチ幅くらい、葉は3センチ幅ほどです。
　パスタはあらかじめ茹でておきます。

②適度な大きさに切った豚肉をフライパンで炒めます。
　そこに①のほうれん草をまず茎の部分だけ入れて火を通します。

③ここでたれの材料をすべて混ぜ合わせておきます。

④茎の部分と豚肉が混ぜ合わさったら葉の部分を加えて炒めます。
　全体にきちんと火が通ったら③を加えます。

⑤茹でておいたパスタに④をからめてできあがり。

鉄分たっぷりのほうれん草がしっかり食べられます。
かんたんにできちゃうので、ぜひぜひお試しください